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越南华人现状

发 布 日 期 : 2019年12月7日

越南有着大量的华人人口,数量在110万左右,占越南总人口(9500万)1.1%,在越南仍然属于少数民族,越南语称Hoa (华人)。大部分华人以粤语为主,然后就是闽南话和少量客家语。百分之90的人口聚居在越南南部,而西贡(胡志明)的华人人口就超过了50万。全世界大部分有华人的地方都有唐人街,而越南没有所谓的唐人街概念。其他国家的唐人街的第一辈移民大部分都在19世纪末来到异国,并且人数远没有越南这么多。在越南的近代历史里,华人扮演了非常重要的角色,虽然现在越南华人的影响力没有以前那么大,但是在胡志明多元的环境里,华人独特的文化仍然举足轻重。

第一批大规模华人来到西贡是在明末清初的时候,大部分反清复明的人士来到这里躲避清军追杀。大部分人聚集在同奈和铺洲附近。他们这里成立了买卖区域,逐渐建立了自己的商业势力。 1778年-1782年,阮文慧率领西山军队进攻阮福映的军队。由于华人帮助阮福映,所以这里的华人区域被西山军抢夺、残杀。华人则迁至离铺洲30公里的堤岸(Cho lon),再度成立买卖区。由于贸易蓬逢发展,堤岸成为一个热闹买卖城市。法国统治时期,法国政府把离堤岸15公里左右的西贡规划成西贡市(即今天的胡志明市的中心),当时该城市大约有50万人口。此时期,华人经济位置最高。由于华人掌握着这里的经商贸易命脉,华人商人跟法国人关系友好。

越南华人的祖先都是在历史上不同时期从中国迁徙到越南来的,有史可稽者最早可上溯至秦代。华人把中华文化的传统,以及祖居地区的传统文化带入越南,一直保留至今。然而,他们南迁之后,由于长期与越族以及周围其他一些民族相处,受到越族文化以及其他一些文化的影响,在保留自身传统文化的同时,也出现了一些新的文化特征。

华族的传统文化特征与中国南方的基本相同,这些传统的文化特征从居住、服饰、饮食、信仰、宗亲、社团活动等方面反映出来。越南华族的舞蹈中也有明显的中国舞蹈的影子,越南的华族人将中国的舞蹈和越南本土的传统舞蹈相融合,使其具备越南华族特有的风格特点。

如今的越南华人主要集中在以西贡市为中心的地区,北越为什么很少有华人,北越的华人从1979年以后,就有一部分撤回国内,还有一部分迁到了加拿大、英国等地,跟1979年发生所发生的事件有关。

聚居于越南西贡市的华人,无疑是以下几种:祖籍为广东的华人擅长经商做生意;祖籍为福建的华人比较保守,重视教育;祖籍为潮州的华人,勤劳节俭;客家人擅长烹饪,现在做西餐也非常好吃。

在越华人的交流语言主要是广东话,之前听福建籍的华人小哥说,他从小就不学福建的闽南话,而是从一开始就讲广东话,华人学校的老师教书很多都是用广东话来教学的。也正因为如此西贡的客家人,福建籍华人,潮州籍华人除了保留有自己的语言外,还会流利地讲一口地道的广东话,反倒是来自广东的华人却只能会讲它自己的语言(不包括越南语)。然而现在华人有被越南京族同化的趋势,最明显的例子是:遇到的17个90后越南华人,只有5个会讲广东话,剩下的人就只会讲越南语。

当然大多数西贡华人的也会分得清中国“两岸三地”的说法,也会常常听到他们说“大陆 ”、“ 中国台湾 ”、“中国香港”,但是有一些华人,即便他们的祖先来自于广东,他们更总是自称祖先来自香港而绝非广东。还有一个有趣的事,很多越南人华人是在1949年之前移居越南的,那时候防城港和北海市都属于广东省,如今却划归广西管辖,所以啊,去参加广东商会的时候,来自防城港和北海的广东华侨的身份未必得到认可。

西贡华人在经商方面很聪明,讲信用,很少有食言的现象,在经商的过程中更是杜绝“奸商买卖”的做法,重视家庭教育是在越华人的一个特点几代人一起围桌就餐,准时准点,赌博和未婚先孕的比例低,很大原因是由于家教在起作用。

跟越南土著居民不一样,越南华人没有使用鱼露和虾酱的习惯,他们使用最多的调味料就是:酱油、醋、芝麻油、五香粉,当然他们也经常使用胡椒、干辣椒、姜等,为了能够制作出一些辣味。

然而在越华人的缺点还是有的,不太注重家里的卫生,居住环境不太现代,迷信、保守、重男轻女,婚礼、办丧等仪式太过复杂。

华 人 会 馆

位于越南胡志明市第五郡堤岸区的越南华人会馆,基本上都有上百年历史。由于独特的文化与建筑风格,故吸引不少游客前往观光。

第五郡在西贡堤岸一带已有300多年形成与发展的文化历史。这里是大部分多代越南华人聚居之地,因此各座会馆也相继得以兴建并存在至今。在该郡的10座会馆中,有5座历史最悠久且具有独特的艺术特色。

穗城会馆

穗城会馆 座落在第五郡第十一坊阮廌街710号的穗城会馆于1993年荣获列为国家级文物。穗城会馆又称天后婆庙、堤岸婆庙,这是本市广东华人兴建的古老寺庙之一,在华人定居过程中,对宣扬传统文化和信仰起着重要的作用。

大约18世纪期间,该会馆由南迁到越南的中国广东移民兴建,作为开会、容留和帮助移居到越南的同乡,此外也是供奉天后圣母娘娘以表示铭记保佑之恩的地方。传说天后娘娘有预知能力,经常拯救海上遇险者。因此,在飘洋过海迁到越南时,上述华人已带着娘娘的牌位,以祈求庇佑。

经过两个多世纪,穗城会馆仍然屹立,而且从香案、托木、神龛、对联上的浮雕的精緻雕刻艺术,到壁画的绘画与书法艺术都保持着古老建筑的风格。尤其是陶瓷浮雕的製作艺术与技术,经过上百年的变迁仍能保持当初的线条和色彩。

每年农历三月廿三,该会馆将隆重举行上香膜拜天后娘娘仪式,此外还有多项文化活动,吸引不少当地民众与遊客参观。

二府会馆

二府会馆,又称二府庙或本头公庙,这是由福建泉州和漳州两府移民华人兴建的古庙之一。二府会馆是越南福建华人的文化印记。

这座寺庙建于17世纪末,以供奉神灵和作为同乡间的聚集交流地方。庙内主要供奉本头公,即福德正神,是华人信仰中,保护土地和人民之神。该会馆的建筑亮点是呈龙船型的三川脊屋脊,上面装饰了用瓷片镶嵌的龙与鲤鱼图形浮雕。作为具有精緻木雕艺术的特色建筑物,二府会馆不仅体现出越华文化交流,而且还是福建华人定居和融入过程的印记。

每年,二府会馆根据农历年来举行许多拜祭日,吸引不少民众前往上香膜拜。其中,两大祭日是本头公 的诞辰和忌辰正月十五和八月十五。1998年,二府会馆获公认为国家级文物。

福安会馆

福安会馆是由原籍广东、福建、浙江省7府明乡华人迁居到堤岸生活时兴建的。

福安会馆又称关帝庙。该会馆原是安和古庙,建于1865年,并于1902年重修。尽管经过长年累月,但会馆仍保持独特的艺术建筑面貌,并且古物也得到完整保存。这裡的建筑、装饰艺术,特别是木雕艺术尤为出众。在24块横匾、4块大木匾和8副对联上,古时的艺人已利用沉雕和浮雕技术,营造出各种花纹、龙、凤图形,加插强而有力与优雅的汉字,传达了对诸位神灵的气节与贡献的虔诚之心。

会馆供奉许多历史与信仰的神圣人物如:关圣帝君、观音菩萨、弥勒佛、五行娘娘等。每年农历正月十三的关帝诞都举行隆重的拜祭仪式,吸引不少遊客前往上香膜拜。该会馆座落在第五郡第十二坊鸿庞街184号。

温陵会馆

温陵会馆又称观音庙,许多善男信女都前往该庙膜拜。会馆建于18世纪末,这裡既是原籍福建省泉州府华人的办事处,又是供奉保佑出海者的女神天后圣母娘娘的庙宇。

温陵会馆也是本市的旅遊景点之一。该会馆是包含许多歷史和文化意义的建筑物,其中最突出的是艺术建筑价值。这座建筑物仿照中华古老寺庙的建筑风格,尤其是各种造型和圆脊瓦的屋顶最具有福建人的特色。按照风水观念,遗迹前面要有一个湖或池塘,以为庙宇镇压、聚气。因此,1908年,会馆管委会已在会馆对面兴建一个放生池。

现今,不仅福建华人,而众多华人、京族同胞和外国遊客也前往会馆,以对诸位神圣表示虔诚之心,并且瞻仰一项昔日西贡文化歷史艺术的建筑工程。温陵会馆位于第五郡第十一坊老子街12号。

义安会馆

义安会馆,又称关公庙或关帝庙,这是移居越南的潮州华人所成立的会馆,裡面供奉关圣帝君。

该会馆具有从19世纪末至20世纪初的书法、石雕和木雕艺术价值。庙宇里的大门两面和神龛框架以古时的典故或日常生活中的活动等形象来雕刻,手法精致讲究。

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